北京高端餐饮寒潮持续高端茶楼悄然停业

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自中央政府于2012年发布“八项规定”以来,高端餐饮迎来了漫长的冬天。中国烹饪协会报告显示,2013年,全国餐饮收入1亿元,同比下降4.6%,增速达到21年来的最低点。 2013年,高端餐饮业严重受挫,规模以上餐饮企业收入首次出现负增长,同比下降1.8%。根据《北京早报》进行的一项调查,圣淘沙茶馆曾经是北京的顶级餐馆之一,现已关闭。

商店的未来关闭了。

代表公司:圣淘沙

昨天下午1点,尽管春天来势强劲,外厅斜街上的圣淘沙餐厅却黯淡无光。门上的方形遮阳篷已经很久没有清洗了,白布上覆盖着明显的浮尘。在商店入口处的栏杆所环绕的小花园中,杂物很多。呈现的风格与这家餐厅的位置不符。

《北京早报》记者试图进入圣淘沙茶馆商店进行调查,但商店入口处的旋转门已被胶带封住。记者蹲在侧门,看见一个中年男子打开门走了出去。然后,他清楚地告诉记者,圣淘沙茶馆已经关闭。 “它在年底后关闭。”该男子自称是圣淘沙的工作人员,正在这里完成工作。在谈到停业原因时,他只是对《北京晨报》记者说:“这不符合国家政策。”至于将来要释放的商店,那人说他正在等待进一步的消息,“可以考虑过渡,或者出租。

圣淘沙茶馆(Sentosa Tea House)于1999年底开业,曾经是北京独特的就餐场所。这家三层楼的商店的营业面积超过3,000平方米,可容纳500多人。装饰风格颇具南洋风情,这里有很多星星。和知名商人。当年开业时,其豪华的装潢,高端的定位和服务在北京颇为震撼。去圣淘沙的顾客告诉记者,那里的消费水平相对较高。 “如果不是有人请,我绝对不会去。”根据公开信息,北京圣淘沙茶馆和成都圣淘沙茶馆都属于成都。北京早报记者是铁道局的一员,昨天致电成都的圣淘沙咖啡厅。最初有两部电话,其中一部被暂时挂起,而另一部则从未接听。

大幅度减少业务领域

代表公司:向娥

自中央政府提倡节约之风以来,被誉为“餐饮第一餐”的“祥情”已被反复提及为典型的高端餐饮企业。 2013年7月,湖南和湖北宣布关闭八家餐厅,包括北京西南四环店,南新仓店和万全河店。今年2月,湖南和湖北省再次关闭了全国5家门店。北京西单店的营业面积已大大减少,这将使西单店的每月租金支出减少人民币332,200元。

西宝店以被拆除为荣。一家外国公司的牛女士告诉《北京早报》,“顾客要求我们的部门在吃饭时去那里一次。”尽管她已经度过了几年,但她仍然记得私人房间的豪华。水晶灯,花鸟壁纸,并且可以放置20个巨大的圆桌,上面有餐桌,独立的浴室等。今天,它们不再存在。

大宗团购大大减少

代表公司:全聚德

“很遗憾您没有在长城里吃烤鸭。”以烤鸭闻名的全聚德的老式名称与这个口号并不相称。根据全聚德2013年年报,2013年,公司实现营业收入19亿元,同比下降2.13%。其中,餐饮企业收入同比下降5.64%,食品行业收入同比增长9.57%。净利润1.1亿元,同比下降27.62%。在这方面,全聚德董事长王志强在4月3日举行的股东大会上说,除了禽流感的影响外,对三宫消费的国家限制措施的出台还影响了全聚德的大规模消费和大量消费。大批购买。

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