别再信了!原来骨头汤、虾皮、芝麻酱都不补钙!真正补钙的竟是…

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安徽反邪教2019.13我要分享

同一个世界,同一个母亲。她的母亲从小就提醒过多少人补充钙。

小时候喝骨头汤可以促进骨骼生长并长高.

怀孕时喝骨头汤对胎儿有好处.

老年时喝骨头汤可以预防骨质疏松.

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长期以来,骨头汤一直占据桌子的C位置,并具有多种“神奇”效果。

只能说,我小时候喝的汤和水现在变成了我付不起的蟑螂。

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有人会问,骨头汤不补钙是真的吗?虾皮和高钙牛奶呢?补充钙的正确方法是什么?今天,我将一起告诉你真相。

喝骨头汤能补钙吗?

喝骨头汤是许多人常用的方法。实际上,它几乎没有用。

这需要从源头开始。

首先,当猪,牛和羊等动物被宰杀时,体内的各种激素就会失去活性。因此,依靠钙从动物体内释放是不可能的。

其次,骨骼中确实含有大量的钙,但其中大多数都是不溶于水的“羟基磷灰石晶体”形式,需要与人体中的各种激素结合才能释放它们。

此外,长时间煮熟的骨头汤中所含的钙不能达到牛奶的1/10。

因此,“喝骨头汤补充钙”的说法是不可靠的。

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另外,长期食用骨头汤也可能对身体造成伤害。

骨头汤含有大量的脂肪和嘌呤。经常食用可能增加肥胖和痛风的风险。长期食用含盐的骨汤可能会增加患高血压和其他疾病的风险。

接下来,让我们看一下。加热的“芝麻酱钙补充法”真的那么神奇吗?

芝麻酱可以补充钙吗?

芝麻糊中含有相对丰富的“钙”元素,单看它的含量,排名就很高,但这证明它可以补充钙吗?

当然不是!

这是因为芝麻中的大部分钙离子会与草酸,植酸等物质结合,吸收率低,没有补钙的价值。

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另外,与钙相比,芝麻含有更多的脂肪,长期或大量摄入芝麻,容易发胖。

因此,用芝麻酱补充钙是不可行的。

还有一种民间说法,“虾皮是补钙的最佳食物”。是真的吗

可以吃虾皮补充钙吗?

每100克虾皮含有约991毫克钙,是豆腐中钙的6倍,是牛奶中9.5倍的钙。立刻感觉到“虾皮是补钙的法宝”?

你又错了!关键在这里。

首先,每次吃的虾皮很少,“钙含量”也不会很多;

其次,牙齿和胃部很难彻底磨碎虾皮。虾皮中所含的钙主要为“复合钙”,不易被人体吸收。

第三,虾皮的盐含量高(100g虾皮中含有5058mg的钠离子),摄入过多可能增加高盐问题的风险。

吃“黑豆”来补钙吗?

每100克黑豆干豆,黑豆含有约220毫克钙。

尽管钙含量不低,但是大豆(例如黑豆)中含有更多的植酸,它很容易与钙结合形成植酸钙,而人体不易吸收;

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有人可能会问,煮豆浆怎么样?

不可行!

每100克豆浆仅含约10毫克钙,豆浆本身含有更多的水,并且在生产过程中不包含石膏,盐水和其他含钙物质,因此钙含量很少。

当豆子煮成豆浆时,豆渣中会残留更多的钙。

因此,不建议吃黑豆和喝豆浆。

“高钙牛奶”肯定会补钙吗?

高钙牛奶中的钙含量最高为130 mg/100 ml,而普通牛奶中的钙含量为100 mg/100 ml。

高钙牛奶中的钙强化剂一般是碳酸钙,吸收率在1/4到1/3之间,效果一般。

因此,高钙牛奶本身的钙较少,吸收不一定良好。不必选择高钙牛奶。

正确的补钙方法是什么?

1.选择可靠的食物,并适当饮食

牛奶:建议正常成年人每天摄入300克牛奶或乳制品。

豆制品:建议食用钙含量高的豆腐,例如干豆腐,嫩豆腐和旧豆腐。

绿叶蔬菜:建议每天吃300g-500g蔬菜。

建议在烹饪前将蔬菜淹死,以免草酸,植酸和其他物质吸收钙。

2.适当的户外活动,并补充维生素D

适当的日常活动可帮助皮肤合成维生素D,但要注意日晒的时间和强度,以免对皮肤造成伤害。

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如果您没有足够的阳光,或者非常害怕紫外线,也可以选择服用维生素D补充剂。建议每天不超过400个单位。

3.选择钙片

如果日常饮食不符合钙的摄入量要求,建议选择小剂量的钙片(100mg-300mg)。

过去的选择

科学补钙! ↓↓

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同一个世界,同一个母亲。她的母亲从小就提醒过多少人补充钙。

小时候喝骨头汤可以促进骨骼生长并长高.

怀孕时喝骨头汤对胎儿有好处.

老年时喝骨头汤可以预防骨质疏松.

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长期以来,骨头汤一直占据桌子的C位置,并具有多种“神奇”效果。

只能说,我小时候喝的汤和水现在变成了我付不起的蟑螂。

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有人会问,骨头汤真的不是钙吗?虾皮和高钙牛奶呢?补充钙的正确方法是什么?今天,告诉你真相。

喝骨头汤可以补充钙吗?

喝骨头汤来补充钙是很多人常用的方法,实际上几乎没有用。

这需要从源头开始。

首先,当猪,牛,绵羊和其他动物被宰杀时,体内各种激素就会失去活性。因此,依靠动物体内的钙释放是不可能的。

其次,骨骼中确实含有大量的钙,但大部分以水不溶性“羟基磷灰石晶体”的形式存在,需要与人体中的各种激素协同释放。

此外,长时间煮沸的骨汤中的钙含量不到牛奶中钙含量的十分之一。

因此,“喝骨头汤补充钙”的说法是完全不可靠的。

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另外,长期食用骨头汤也可能对身体造成伤害。

骨头汤含有大量的脂肪和嘌呤。经常食用可能增加肥胖和痛风的风险。长期食用含盐的骨汤可能会增加患高血压和其他疾病的风险。

接下来,让我们看一下。加热的“芝麻酱钙补充法”真的那么神奇吗?

芝麻酱可以补充钙吗?

芝麻糊中含有相对丰富的“钙”元素,单看它的含量,排名就很高,但这证明它可以补充钙吗?

当然不是!

这是因为芝麻中的大部分钙离子会与草酸,植酸等物质结合,吸收率低,没有补钙的价值。

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另外,与钙相比,芝麻含有更多的脂肪,长期或大量摄入芝麻,容易发胖。

因此,依靠芝麻酱补充钙是不可行的。

人们还散布着“虾皮是补充钙的最佳食物”。真的可靠吗?

可以吃钙虾吗?

每100克虾皮含有约991毫克钙,是豆腐中钙的6倍和牛奶中9.5倍的钙。立刻感觉到“虾皮是一种钙补充剂”?

你又错了!重点在于此。

首先,每份虾皮的数量很少,并且“钙含量”不多;

其次,牙齿和胃部很难充分研磨虾皮,虾皮中所含的钙主要是“复合型钙”,不易被人体吸收;

第三,虾皮的盐含量高(100g虾皮中含有5058mg的钠离子),摄入过多可能增加高盐问题的风险。

吃“黑豆”来补钙吗?

每100克黑豆干豆,黑豆含有约220毫克钙。

尽管钙含量不低,但是大豆(例如黑豆)中含有更多的植酸,它很容易与钙结合形成植酸钙,而人体不易吸收;

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有人可能会问,煮豆浆怎么样?

不可行!

每100克豆浆仅含约10毫克钙,豆浆本身含有更多的水,并且在生产过程中不包含石膏,盐水和其他含钙物质,因此钙含量很少。

当豆子煮成豆浆时,豆渣中会残留更多的钙。

因此,不建议吃黑豆和喝豆浆。

“高钙牛奶”肯定会补钙吗?

高钙牛奶中的钙含量最高为130 mg/100 ml,而普通牛奶中的钙含量为100 mg/100 ml。

高钙牛奶中的钙强化剂一般是碳酸钙,吸收率在1/4到1/3之间,效果一般。

因此,高钙牛奶本身的钙较少,吸收不一定良好。不必选择高钙牛奶。

正确的补钙方法是什么?

1.选择可靠的食物,并适当饮食

牛奶:建议正常成年人每天摄入300克牛奶或乳制品。

豆制品:建议食用钙含量高的豆腐,例如干豆腐,嫩豆腐和旧豆腐。

绿叶蔬菜:建议每天吃300g-500g蔬菜。

建议在烹饪前将蔬菜淹死,以免草酸,植酸和其他物质吸收钙。

2.适当的户外活动,并补充维生素D

适当的日常活动可帮助皮肤合成维生素D,但要注意日晒的时间和强度,以免对皮肤造成伤害。

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如果您没有足够的阳光,或者非常害怕紫外线,也可以选择服用维生素D补充剂。建议每天不超过400个单位。

3.选择钙片

如果日常饮食不符合钙的摄入量要求,建议选择小剂量的钙片(100mg-300mg)。

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