几道下饭菜, 自己在家就能做,全家老少都能吃,大家快来学吧

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2019-09-08 00: 300 x1778 00农民的炸小姐

手抓印章

配料:2茶匙色拉油,4排骨,1茶匙生提取物,1茶匙孜然粉,5片生姜,1个生菜,1茶匙大豆酱,1茶匙盐,1茶匙烧烤粉,1茶匙老提取物,10辣椒,3葱,1茶匙干淀粉,1茶匙香酥炸鸡粉,1茶匙5种香料粉。

做法:

1.将排骨切成段,并放入水中2小时。除去水,并将其放入盆中。加入盐,豆沙酱,沙司,沙司和烧烤沙司。抓住并混合均匀。加入葱,胡椒和姜片,拌匀。腌4小时。

胡椒粉和鸡爪

主料:凤凰爪300克。有棕色叶子的两把伞棍子和一把伞棍子。自制的胡椒粉50克盐3克味精5克糖2克胡椒油2克香油2克红油2克老橘子果酱30克。

做法:

1.用白醋和水浸泡鸡爪以净化血液中的水。用葱和姜在低火下煮熟,然后用水冲洗。

2.冷却后从鸡爪中取出骨头,并与调味料混合。将它们放在褐色的叶子上,然后加入切碎的辣椒。在棕叶接口处插入伞杆。

菠萝咕

原料:250克猪柳,3个菠萝,3个辣椒,半个洋葱,1个姜,蛋清,淀粉,面粉,盐,胡椒粉,番茄酱,糖和鸡肉精。

练习

1.将菠萝加冰糖煮至糖水,菠萝,姜和姜汁,胡椒和洋葱中。

2.将猪肉切成薄片,切成薄片,再切成薄片。然后切成一口大小的肉块;将肉与盐,胡椒粉,姜汁和蛋清腌制半小时。

3,淀粉和面粉混合;肉均匀分层粉末,用手捶打多余的面粉,全部浸泡备用。

4,油烧80%热量,下肉组炒黄,捞出,继续烧油,然后进入一次;油炸,直到你想要颜色更轻,捞出和备用。

5,将三分之一的食用油放入锅中,炒至胡椒粉和洋葱片,搅拌均匀;加一汤匙番茄酱,一茶匙糖,搅拌均匀。放入半碗菠萝糖,一茶匙盐,然后将其混合成糖醋汁,直到汤浓稠。

6,将肉放入均匀,稀释的汤即可;把一只小鸡放入锅里品尝。

葱花羊肉

配料:250克羊肉,25克大葱,35克淀粉,酱油,盐,料酒,芝麻油和蛋清。

做法:

1.将羊肉切成碗状,加入蛋清,淀粉和盐。切大葱切成小块。

2,将花生油放入锅中,用中火加热60%的热量,放入羊肉片,用筷子分散,然后加入洋葱段搅拌,迅速取出。

3,将25克油放入锅中,将羊肉片,大葱,盐,酱油,料酒,味精,水淀粉,香油,炒至熟,放入盘中即成。

蚝油芦笋牛肉颗粒

材料:250克芦笋,200克牛肉,3汤匙蚝油,1汤匙黑胡椒,半汤糖,4瓣大蒜,1小块生姜,1.5汤匙淀粉,1汤匙料酒,几滴旧酒

实践

1,将牛肉切成1cm见方的小丁,取出老根的芦笋切成丁的大小,将大蒜和生姜切成天鹅绒使用

2,将一半的蚝油加入牛肉,一半的黑胡椒,糖,2汤匙的水,淀粉和料酒均匀闻到15分钟以上

3,将适量的油倒入锅中,加热后,中火香蒜和姜

4,将牛肉放入谷物中,炒至颜色立即去除。

5,加入芦笋,翻炒1-2分钟即可,将少许水倒入锅中

6.将牛肉倒入锅中,加入剩余的一半蚝油和黑胡椒,再加几滴旧的浸泡颜色然后均匀翻出。

抓住肋骨

材料:2勺色拉油,4个排骨,1勺酱油,半勺孜然粉,5片生姜,1个生菜,1勺酱油,半汤匙盐,1勺烧烤粉, 1勺酱油,胡椒10粒,3个大葱,1勺干淀粉,半勺脆皮炸鸡粉和半勺五香粉。

做法:

1.将肋骨切成几段,然后放入水中2小时。取出水并将其放入盆中。加入盐,酱油,酱油,酱油和烧烤酱,拌匀。加入洋葱,胡椒粉和生姜拌匀,腌4小时。

剁椒凤爪

配料:鸡爪300克。 2片棕榈叶,1把伞。自制切碎辣椒50g盐3g味精5g白砂糖2g胡椒油2g香油2g红油2g老干辣酱30g。

做法:

1.将鸡脚加入白醋中,将水浸泡在血液中。用洋葱姜煮水,然后用清水洗净。

2,淋浴后,将鸡爪剔骨并与调味料混合,放在棕色叶子上,然后转入辣椒中。将伞插入棕叶界面。

菠萝蛤肉

原料:猪里脊肉250克,菠萝适量,3个彩色辣椒,一半的洋葱,1小块生姜,蛋清,淀粉,面粉,盐,胡椒粉,番茄酱,糖,鸡精。

实践

1,将菠萝和冰糖水煮成糖菠萝,将姜粉磨成姜汁,切成胡椒块,洋葱切成块。

2,将猪里脊肉斜切在刀的一侧,将其切开,然后再次切开。然后切成一口大小的肉;肉用盐,胡椒,姜和蛋清腌制半小时。

3,淀粉和面粉混合;肉均匀地分层,用双手将多余的面粉打掉,全部蘸取备用。

4,将油燃烧80%的热量,将下部肉组炸黄,捞出,继续燃烧油,然后进入一次;油炸,直到您希望颜色变浅,捞出并备用。

5,将三分之一的食用油的勺子倒入锅中,将辣椒和洋葱片炒熟,搅拌均匀;加入一汤匙番茄酱,一茶匙糖,搅拌均匀。将半碗菠萝糖和一茶匙盐放进糖醋酱中,直到汤变浓为止。

6,将肉均匀地放入,稀释汤即可;在锅里放一点鸡肉。

葱羊肉

原料:羊肉250克,葱25克,淀粉35克,酱油,盐,料酒,香油和蛋清。

做法:

1.将羊肉切成碗,加入蛋清,淀粉和盐。切葱切成小块。

2,将花生油放进锅中,用中火将其燃烧60%的热量,放羊肉切片,用筷子分散,然后加入洋葱段搅拌,迅速捞出。

3,锅中加油25克,羊肉切片,葱,盐,酱油,料酒,味精,水淀粉,香油,炒至熟,成盘即成。

牡蛎酱芦笋牛肉颗粒

配料:芦笋250克,牛肉200克,蚝油3汤匙,黑胡椒1汤匙,糖半汤匙,大蒜4瓣,姜1小片,淀粉1.5汤匙,料酒1汤匙,老酒几滴

实习

1、牛肉切成1厘米见方的小丁,芦笋去掉老根也切成丁大小,大蒜和生姜切成天鹅绒使用

2、在牛肉中加入一半蚝油、一半黑胡椒粉、糖、2汤匙水、淀粉和料酒,均匀闻15分钟以上

3、锅中倒入适量油,加热后,中火香蒜姜

4、将牛肉放入谷粒中,炒至颜色立即消失。

5、加入芦笋,翻炒1-2分钟至破裂,在锅中撒少许水

6。把牛肉倒回锅里,加入剩下的一半蚝油和黑胡椒,再滴上几滴老的浸透颜色,然后均匀地翻出来。