令大家垂涎欲滴的家常美味,可口开胃,好吃到停不下筷子!

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2019

麻辣豆腐

材料:豆腐,胡椒粉,豆沙,胡椒粉,大蒜,淀粉,红辣椒干,洋葱,鸡肉精

实践:

1。将洋葱中间的辣椒切成薄片,切成菱形,然后将豆腐切成条。

2,倒入锅中煎至金黄色,然后交替食用

3,放豆沙,蒜末和葱段,炒

4,倒入炸豆腐,胡椒粉,鸡肉,加少许水均匀搅拌

5,倒入淀粉水,搅拌均匀,然后将少许香油倒入锅中

春笋

材料:中老年鲱鱼350克,熟笋50克,香菇25克,蛋清1个,调味料为猪油,米酒,细盐,生粉,水粉300克。

实践

1。首先沿着脊柱切开鱼,去除骨刺和鱼皮,切成5厘米长的段,然后斜切成薄片,与细盐,味精,蛋清,生粉混合并上浆。冰箱冷藏约30分钟;香菇也切成薄片。

2。将猪油放进锅中,待其变热,加入鱼片并一一油炸,然后加入笋和蘑菇。加热后,倒出沥干的油。然后在原锅中留少量油,倒入米酒,加汤和细盐煮沸,然后用生粉将鱼增稠,将鱼片和其他成分倒入炒均匀。

蔬菜蛋糕

材料:面粉,菠菜,胡萝卜,南瓜,鸡蛋。

实践:

1。将胡萝卜和南瓜切成丝,然后倒入末尾。

2。将菠菜洗净,放入沸水中,然后在水中煮沸。

3。将所有成分倒入碗中,加入鸡蛋,加入盐和面粉,并充分混合以形成面糊。

4。将平底锅加热至小火,刷上适量的油,倒入面糊并油炸,直到两面都变成金黄色。

咸鱼蒸土豆

材料:土豆500g咸鱼100g青葱姜片

实践:

1。将土豆去皮切成薄片,将咸鱼切成小块,切成小葱,然后切成姜块;

2。将切成薄片的土豆片放在碗底部,将咸鱼撒在土豆片上,将生姜片,倒一些油,然后在锅上蒸约20分钟;

3。蒸至土豆煮熟,用筷子将土豆和咸鱼捞出,与汤一起食用,并撒上青葱

麻辣豆腐

材料:豆腐,胡椒粉,豆沙,胡椒粉,大蒜,淀粉,红辣椒干,洋葱,鸡肉精

实践:

1。将洋葱中间的辣椒切成薄片,切成菱形,然后将豆腐切成条。

2,倒入锅中煎至金黄色,然后交替食用

3,放豆沙,蒜末和葱段,炒

4,倒入炸豆腐,胡椒粉,鸡肉,加少许水均匀搅拌

5,倒入淀粉水,搅拌均匀,然后将少许香油倒入锅中

春笋

材料:中老年鲱鱼350克,熟笋50克,香菇25克,蛋清1个,调味料为猪油,米酒,细盐,生粉,水粉300克。

实践

1。首先沿着脊柱切开鱼,去除骨刺和鱼皮,切成5厘米长的段,然后斜切成薄片,与细盐,味精,蛋清,生粉混合并上浆。冰箱冷藏约30分钟;香菇也切成薄片。

2。将猪油放进锅中,待其变热,加入鱼片并一一油炸,然后加入笋和蘑菇。加热后,倒出沥干的油。然后在原锅中留少量油,倒入米酒,加汤和细盐煮沸,然后用生粉将鱼增稠,将鱼片和其他成分倒入炒均匀。

蔬菜蛋糕

材料:面粉,菠菜,胡萝卜,南瓜,鸡蛋。

实践:

1。将胡萝卜和南瓜切成丝,然后倒入末尾。

2。将菠菜洗净,放入沸水中,然后在水中煮沸。

3。将所有成分倒入碗中,加入鸡蛋,加入盐和面粉,并充分混合以形成面糊。

4。将平底锅加热至小火,刷上适量的油,倒入面糊并油炸,直到两面都变成金黄色。

咸鱼蒸土豆

材料:土豆500g咸鱼100g青葱姜片

实践:

1。将土豆去皮切成薄片,将咸鱼切成小块,切成小葱,然后切成姜块;

2。将切成薄片的土豆片放在碗底部,将咸鱼撒在土豆片上,将生姜片,倒一些油,然后在锅上蒸约20分钟;

3。蒸至土豆煮熟,用筷子将土豆和咸鱼捞出,与汤一起食用,并撒上青葱